华声在线3月25日讯（通讯员 肖超凡）2025年3月19日，荷塘区二年级语文集体备课研讨活动在荷塘小学举行。来自全区的语文老师代表齐聚一堂，共同探讨如何通过《中国美食》一课。这堂课以选拔“美食推荐官”为主要情境，通过识菜名、找食材、说做法三个趣味环节，带领学生们在语文学习中感受中华美食文化的魅力，真正实现了“烹”然心动的课堂效果。
课堂伊始，王老师以“美食推荐官”的选拔为切入点，迅速吸引了学生们的注意力。学生们化身“小小美食家”，通过识读菜名、了解食材、描述烹饪方法，不仅掌握了丰富的语文知识，还深入了解了中国美食文化的博大精深。识字写字环节更是让所有老师眼前一亮，在教学评一体化的“五部教学法”和“三星评价”的基础上，王老师独具匠心，将评价标准细化到生字的重要笔画，写“蛋”字时，“撇捺舒展得一星”；写“烧”字时，“斜钩落在横中线得一星”；写“烤”字时，“捺穿插到点下得一星”。使学生们既得笔锋张力，又悟汉字形神。
整堂课以美食为媒，将语文学习与生活实践紧密结合，既激发了学生的学习兴趣，又提升了他们的语言表达能力。课后，学生们纷纷表示：“原来语文课可以这么有趣！我们不仅学到了知识，还‘品尝’到了中国美食的文化味道。”
荷塘小学教研主任贺妍主任随后进行课例解读。贺主任从课标出发，解析本堂课的教学目标，课堂环节设计紧扣教学目标的同时紧扣课堂情境，“美食推荐官选拔赛”的情境贯穿课堂始末，还别出心裁地将水煮蛋带进课堂作为“魔力蛋”、“鼓励蛋”赠送给学生，真正实现了“寓教于乐”的课堂。
在研讨环节，每个学校都派出老师代表发言，从不同角度分享了各自的实践心得，对王老师执教的《中国美食》课例展示提出了充分肯定。同时，对于王老师在课堂上的笔画教学提出了补充，和环节衔接方面提出了宝贵意见，也为全区二年级语文老师提供了教学参考。
活动最后，荷塘小学宋红霞老师对本次活动做出总结。宋老师指出本单元的重要目标是弘扬中华传统文化，王老师的课堂向学生和听课老师展示了中国博大精深、源远流长的中国美食文化，，当孩子们品味着“煎炒烹炸”的花式厨艺时，中华文化的基因也已在学生心间悄然传承。
一著一味皆文章，三餐烟火载春秋。每位语文人都是“人间至味”的解读者，每篇课文都飘着烟火气。每个提笔书写的瞬间，都是文明血脉在纸上的“烹”然心动。
来源：华声在线
