鼓点铿锵、中餐出海 《美美与共》解锁文化互鉴新场景
由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制,五粮液独家冠名的大型国际文化交流节目《美美与共·和美之歌》,将于2月22日20:00档在总台央视综合频道(CCTV-1)播出,央视频、央视网同步播出。本期节目走进马来西亚新山、西班牙马德里、中国潮州、中国涠洲岛等地,解锁文化互鉴场景。
潮州古乐的鼓点穿越时空,在马来西亚的土地上敲响新的韵律,串联起二十四节气的时令之美;有着“中国巨鲸花园”之称的涠洲岛,承载着中泰两国保护布氏鲸的共同心愿,为海洋生灵筑起守护屏障;欧洲的餐盘上,来自东方美食的浓郁香气化作游子的信笺,寄寓着跨越山海的情思。中国民俗、中国理念、中国味道与世界文化共融共生,从不同维度谱写“美美与共”的交响。中国歌剧舞剧院、中国东方演艺集团、中外知名歌手也将在本期节目中实力献演,精彩不容错过!
鼓声、鲸跃、中餐出海
构成美美与共的缤纷画面
传承中的创新,让中华文明基因在异乡土壤开出灿烂花朵。没有固定鼓谱,却能生动展现插秧、收割、挖土、捕捞、拉网等农耕场景和节奏,潮州先民将节气智慧、南方狮鼓与书法艺术带入南洋,在与马来多元文化的碰撞中,诞生了二十四节令鼓这一独特的艺术形态,并传到世界各地。本期《美美与共·和美之歌》,歌手阿牛将拜访二十四节令鼓创始人陈再藩,并实地感受马来西亚新山和中国潮州的鼓点铿锵,见证乡情同源、乡音同宗的文化传承发展佳话。
和谐共生的理念,让中泰两国携手绘就保护布氏鲸的生态诗篇。“豫章翻风白日动,鲸鱼跋浪沧溟开。”早在千年之前,诗人杜甫就写下了记录鲸鱼活动的诗句。从涠洲岛到泰国湾,中国和泰国两国科研人员基于共同的生态理念,在携手研究保护布氏鲸这一珍稀海洋物种的道路上密切合作。节目里,主持人马凡舒来到“中国巨鲸花园”涠洲岛,登上科研船,观测布氏鲸的活动踪迹。专家科普了布氏鲸或翻转或制造气泡网的独特捕食方式,而这些海洋生灵的可爱昵称更是让人意想不到!
和而不同的智慧,让中餐出海从美食文化的传播延伸到思想与情感的交融。如今,中餐致力于融合全球各地的饮食文化,吸引了大量外国人加入中华美食文化的探索与传承。世界中餐欧洲大赛更成为海外华人用味觉唤起乡愁的重要平台。本期节目邀请到参加2024世界中餐欧洲大赛的大厨们,现场上演“厨神”争霸。晋菜黄花三丝虾筒集山西大同元素与药膳滋补理念于一身、淮扬菜“蟹蟹米饔鲍食界”有着“谢谢你拥抱世界”的美好寓意、东北菜中的“婉约派”雪衣豆沙让人垂涎欲滴……世界通过舌尖读懂中华文化的厚重底蕴。
艺术展演看点丰富
流行金曲为观众带来满满回忆